2連落下式餅搗機 TMK-270SS
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処理能力
（成型数：個/分・kg/時）
効率的な連続成形が可能で、小規模から中規模の製造現場に最適です
仕上がりの安定性
（形状・重量の再現性／ばらつき低減）
安定した供給機構により、団子の形状と重量のバラつきを抑え、均一な仕上がりを実現します。
対応条件
（成型サイズ・重量／原料状態の対応範囲）
標準で「4ツ玉」に対応し、45g〜55gまでの重量調整が可能です。また、3ツ玉などの特注仕様にも柔軟に対応できます。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
幅 370mm × 奥行 350mm の超コンパクトな卓上サイズ。作業台の上で場所を取らず、既存の製造スペースにすぐに導入可能です。
切替・段取り
（金型交換・条件変更の手間／目安時間）
機械内部の生地残りが極めて少ない構造のため、品目切替や段取り作業が迅速に行えます。
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
生地残りがほとんど出ない設計のため、清掃作業が非常に容易です。日々の衛生管理に手間がかかりません。
特徴
「『生地の無駄を出さない』ことを徹底した、卓上型の成形機です。コンパクトながら45〜55gの重量調整という実用的なスペックを備え、特注対応も可能なため、こだわりのお団子作りを小スペースで自動化したい方に最適な一台です。」
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
担当者からのおすすめポイント!
「お団子の手作業による成形に時間がかかっていませんか？谷沢菓機工業の『卓上型団子成形機 TDS-1000型』なら、わずか幅37cmのスペースで、均一な品質の団子を効率的に量産できます。生地の無駄も出にくい設計ですので、製造現場の省スペース化と効率アップを同時に実現したいなら、ぜひ導入をご検討ください。」
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製品説明・スペック紹介
１．落下式の特徴を活かし、きめの細かな生地が仕上がります。
２．杵、手水共に開始時間、終了時間の設定がそれぞれ簡単に行えます。
３．内臼、外臼がそれぞれ逆回転で動作するため生地の返りが良く、より少ない搗き回数で生地を仕上げる事ができ、生地へ余計なストレスを与えません。
４．杵・臼とも食品規格に適合したテフロン樹脂及びテフロン加工がされております。
５．手水が不要であれば手水無し、またスイッチのみの握り玉無しのモデルもございます。
仕上げ生地種類
鏡餅・延餅・大福餅・新粉粉(団子生地)
取り扱い企業
- 企業名
- 谷沢菓機工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒335-0005 埼玉県蕨市錦町1-11-34
- 電話
- 048-445-6111
- FAX
- 048-445-6115
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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